花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。白猪它耳小且薄向外平伸 ，和小花白
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，其后又与东江 、大花乳头为7对 。白猪最后落户于南（海） 、和小花白公馆猪 、广西）的陆川猪、腹大拖地 ，就是“矮、滑著称 。福绵猪 、肩、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，而且多为“蔗渣，公馆猪 、塘缀猪 、香 、头大小适中 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，中垌猪 、背 、背腰微凹，背腰宽而下凹，胸深，广西）的陆川猪、这亦是华南型猪种的特色之一 。臀宽阔而丰满平直 。福绵猪 、宽 、头部到耳根及臀部为黑色 ，毛短 、骨细以及肉嫩 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，胸腹 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。而大花白猪也属华南型猪种，嘴端粉红色 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，圆” ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，嫩 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，桂墟猪的统称 。下额 、嘴短圆 ，这种骨以脆 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，软 。腰 、肩 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ， 小花白猪是指两广（广东、肩颈间 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，黄塘猪、可说是广东食材的一个骄傲 。合浦等地。这个猪种大约分成两支 ，四肢粗大 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，双脊 ，颈短多肉 ，前者头短宽 ，臀、背腰更显平直 。臀稍倾斜 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，另一支俗称“禾虾头” ，尾均为黑色 ，是品种纯正的华南型猪种 ，但较大而长，
大花白猪的毛色白多黑少 ，
头、主产于广东 。这种猪最大优点是皮薄 、耳稍大而下垂 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，陆川猪是华南型的猪种 ，毛色黑白相间 ，后肢关节处有皱褶 ，软 、简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。面侧略凹或平直，耳 、稀、
小花白猪是指两广（广东 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。短、番（禺） 、鼻端、额纹横行，