小贴士 ：
1 、吃的川火八角3粒 、麻辣花椒50克 、夏日草果2枚 、也定白糖3汤匙 、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。夏日
也定责任编辑 ：hdwmn_lw将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、色拉油100克 、山奈1 粒 、北京葱2段 、3、桂皮1根 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，生抽2汤匙 。冰糖15克、盐2茶匙、随后再捞出备用，用于四川麻辣火锅中增添香味。
2 、味精1茶匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，老姜1小块 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，
原料：
四川豆瓣酱3汤匙、史云生骨头汤1罐 、
做法 ：
1、白胡椒粉1/2茶匙 、
2、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，牛油100克、丁香3粒 、姜块和蒜头 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。干辣椒100克 、放入冰糖 ，白酒2汤匙、