9. 放入黄酱和腐乳 ，排骨
4. 盖上盖子，炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，
5. 煮完 ，烧排这两种调料是不用给排骨上色的 。原汤炖排骨 ，出健
3.收汁的排骨时候 ，
2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁 。
8. 加入刚才炖排骨的汤，记得用勺子不停的搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅 。防止糊锅，
12. 收汁的时候，
这样味道更浓。保留营养。加适量水 。一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫 。再加入一勺白糖进去。沥去水。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，用高压锅煮30~40分钟 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，