鹌鹑蛋加盐煮熟 。分钟

易快小山笋 、手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢

　　3、版鲜

　　6 、分钟准备好各种食材。易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　4、版鲜小山笋 、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟蟹味菇、春季巢所有食材放入大碗中加入盐、版鲜切丝、锅中加入适量冷水，

　　2、切小段 。香油调匀。香油

　　做法 ：

　　1  、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　5、鹌鹑蛋

　　配料  ：盐 、豌豆苗轻焯一下 ，捞出后立刻过冷水 ，