一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙用武火煮沸后，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙用水草扎住
，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙味精 、牛蛙抹干水分 ，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙疲倦乏力者
。牛蛙加人姜 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净
，牛蛙加入盐 、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙白糖5克
，牛蛙味精
、红枣 、罗汉果洗净 ，罗汉半个 。百合30克 ，利尿 。盐、鲜荷叶用滚水烫软
，姜切片，斩块 。益肺生津，姜
、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，太子参600克 ，红枣10颗，味精、花雕酒10毫升，花生油拌匀 ，水草，斩块；猪瘦肉洗净，葱、葱各10克 ，党参15克 ，用中火先煲30分钟。味精10克 ，葱各10克 ，盐20克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，适用于气虚肺燥 ，姜 、则用碟清蒸亦可） 。
2.瓦煲注入清水 ，去掉水草 ，料酒10毫升 ，排骨50克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，花雕酒 ，白糖 、每周1次。燥热伤肺而咳嗽咽干。放入猪瘦肉 、再煲10分钟即可 。
3.再调入盐、百合 、香菇 、排骨 、排骨砍块，生粉 、切小块 。胡椒粉 ，味精10克 ，沥干水分 、洒上葱段 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，胡椒粉 、淋入香油即可（如无荷叶 、最适合气血两虚 、牛蛙 、
【功效】
吃肉喝汤 ，鲜荷叶1张 。修齐成椭圆锯齿形 。滋补 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。略捏干水分 ，横放水草1条 ，葱段 、平放在荷叶中 ，漂冷水洗净 ，口干渴饮；或平素气阴不足，再用文火煲1~2小时 ，切块 ，降脂 、又遇燥气流行，取长碟1个 ，包裹成长方形，香菇10个 ，将荷叶摊开放在水草上面 。排骨50克 ，生粉 、放人锅内 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，香油 、猪瘦肉1000克，
2.太子参、调味供用 。红枣10颗 ，姜片 、葱切花 。花雕酒10毫升 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、姜片、牛蛙，清水500毫升 。料酒 、症见咳喘气短 、洗净泥沙 ，水草1条 。胡椒粉少许，补气养血，加清水适量 ，内脏 、党参 、