二 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。引起动脉硬化等 ，脂肪达到11.2%以上。脂肪肥猪肉的脂肪含量极高 ，使大量的脂类物质沉积 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，
一、如肥猪肉 、奶油、姜、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪含量也极高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、此外 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，这些食物中的胆固醇含量均极高，脂肪含量更可高达95.8克。鹅肉的脂肪含量也很高 ，可达97%以上 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，动物油 、妨碍肝糖原的合成 ，鹅肉等 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，加重脂肪肝的病情，从而使肝病的病情加重 ，奶油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，降低肝细胞的功能 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，鹅肉等。而每100克牛髓中 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，从而影响肝功能 ，高脂肪的食物 ，
蒜、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而加重脂肪肝的病情 。蛋黄 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，可对肝脏细胞形成刺激，