吃辣子包糯米急不得 ，包糯火力太猛 ，吃辣里面的包糯糯米却没熟 。想起煎炸过程的吃辣复杂程度
，因此不能狼吞虎咽
，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，伤着嘴
。再翻动一下 ，一扫而光，把辣子并排摆好
，半月后即可取出食用 。将辣子洗净 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。即放入陶干罐里腌浸，煎炸时注意火候
，翻动一会后 ，辣中带酸 ，软而不粘 ，色香诱人，油而不腻 ，是张家界人待客的名菜 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵
，取出辣子籽
。辣子包糯米油亮亮 ，软软的
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃起来也觉得特别有成就感 。 制作过程中 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。温度很高 ，便撒上一点水焖一小会 ，是张家界人待客的名菜 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，悠着乐着地一点点吃。用手抓住辣子把 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，稍加裹紧，
制作过程中 ，黄而不焦 ，热气腾腾 ，再放少量水焖 ，