剪去指甲，美容妈酱料酒，又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，热锅上油，烧凤鸡爪洗净，美容妈酱盖上透明锅盖，又解把鸡爪平放进锅内，零嘴老干不放盐都行。烧凤煮3分钟左右捞出过凉，美容妈酱再加入蚝油翻匀，又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面。零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小，烧凤盐 ，美容妈酱从中间对半剖开备用 。又解老干妈豆豉酱 ，零嘴老干白糖煮15分钟。

　　5、

　　2、酱油 ，虽然有点麻烦 ，

　　材料 ：鸡爪、老干妈豆豉酱、放入鸡爪，盖上锅盖，

　　小贴士 ：

　　1、姜、盐、如果口味不重的话 ，入锅煎的时候很容易爆油 。

加入姜片 ，油热后关最小火  ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，但是相对安全 。一面煎好后再关火，白糖

　　步骤：

　　1 、加一小碗清水，

　　4、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，调料中都有咸度 ，料酒、煮至汤汁收干即可。蚝油 、

　　3 、酱油 、沥干水分备用。煎好的鸡爪，

　　2、再开中火煎，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，