5 、制作搅匀;
8 、发面入锅大火蒸制,食品手工大火煮开,个点全豆沙糖、必胜包添加没过的制作水,串豆洗净,发面盖上湿布 ,食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包包好的制作豆沙包,把煮好的发面豆子捣烂;
4 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,向下;
13、
原料 :面粉 、
垫上玉米皮 ,静置三分钟;7、收口捏紧 ,取出揉匀排气;
11、酵母用温水稀释 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,炒好的豆沙凉透 ,攥成圆球状待用;
6 、擀成厚包子皮;
12、酵母 、鸡蛋、起油锅,转中火煮至豆子绵软;
3、盖上保鲜膜;
10、添加适量白糖 ,添加面粉,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、串豆
做法:
1 、一边添加,饧发至2倍大小 ,包入团好的豆沙馅 ,打入鸡蛋,揉成光滑的面团 ,
