调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，食指在上 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼脸不可朝下 。使用
调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用一饮而尽 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。切不可使汤滴在碗 、使用
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
汤匙不能太满 。应用左手端碗 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，汤匙要横拿 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，当汤碗里的汤将喝尽时，不要将汤碗端起来， &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，要以不离碗、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。这时，盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直，也有一定的讲究 。盘正面为限 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝。有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，