5、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，将盘放入微波炉 ，好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干。肉干颠匀。手撕先撒盐，香菇（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，
8 、做巨用刀拍松 。好吃盐一小撮、肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。辣椒粉 1小勺（约2g）、香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟
9 、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃取一个可以进微波炉的大盘 ，
2、香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的，
4 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
3 、
做法 ：
1、）
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、孜然粉 1.5小勺（约2g）、色拉油2茶匙（10ml） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
6 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
7 、不至于太干。取一根香菇根 ，摘下的香菇根 ，可以视情况自己延长时间 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。平时做香菇菜时 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条 。