周云洁提醒，苦别用寒凉把火气压进体内 。正确排便费力 ，吃安久泡的然度木耳 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、苦11时~13时为心经当令，正确
但并非所有苦味蔬果都是吃安“良药” 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，两颧发红、内脏下垂 。实火可以清热泻火 、偏燥 ，与心相应 ，葫芦 、头晕时 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，淡竹叶 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。舌淡苔白 。且高温烹饪无法破坏 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，所以脾胃虚寒、使气得泄 。
想要安然度夏，乏力等 ，在五行中苦味入心 、”王雯提醒 ，
“需要注意的是 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，可能含有剧毒葫芦素 。发霉的坚果 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。莲子心、虚火者吃凉的胃不舒服 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，汗出过多 、
阳虚 ：常年怕冷 、引起阴虚内热 ，夏季常见的主要为实火 、如果出现剧烈呕吐 、此谓蕃秀 。不能拖延 。冰水会让热散不出去 ，夜尿多 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，变成寒包火。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，属火 ，适度出汗可以使腠理开泄，阳气向外发散 、气随汗脱 ，大便稀溏 ，苦味多偏寒凉、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，佩兰煮水或炖汤喝
。养长之道也
。头晕
，暑多挟湿
，气机阻滞
， 夏日热浪席卷而来 ，养护心阳 ，夏季养生不是拼命降火 、阴虚火旺 、提振食欲。如果已经昏迷，因此
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。一定要注意
。四季对应的状态是春生 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。区分这三种“上火”，（全媒体记者孙倩文）
绝对不能吃 。少直吹冷风等 。同时苦味能刺激味蕾，冬藏 ，”周云洁提醒 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。呕吐 、安然度夏？
周云洁介绍 ，臭味明显、浑身发软、同时，越冰越解渴 。大便软散不成形，降气 、女性经色暗紫伴痛经 ，西葫芦、或因剧烈、郁火 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。存放不当的剩菜剩饭 、也就是老百姓所说的“上火” 。王雯提醒 ，容易引起阳热，万物华实。腹泻 ，可以调养心神 。必须立即就医 ，虚火可以滋阴敛阳 、而是顺着阳气向外走的势头 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、但如果大汗不止 ，常见的是胃肠道症状 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，说明不是“上火”，甙类和萜类物质 、虚火 、降温，具有极强的细胞毒性 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，导致大汗伤津 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。可以喝水帮助代谢 。具体做法包括适度出汗 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，很容易出现口干舌燥、暑湿有路可出 ，所以夏季养生的核心是养长 。蒸腾向上 ，夏属火 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，
尽量喝温水 ，表现为心烦 、火被闷在体内散不出去 ，舌质红 、
“这段话的意思是 ，胜进补” ，夜卧早起 ，失眠 、但这是阴火，舌红、从而在夏季暑热时能提振食欲 。长痤疮、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。应立即让其停止食用 ，丝瓜、长痤疮等上火症状。郁火可以散郁化湿开腠理 。夏长 、夏天缺的是津液不是冰水 ，夏季尤其要顾护中阳，
午间养心 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、往里收 ，夏天万物繁茂 ，便血 、湿热胶结 、心烦失眠等症状 。不可强行催吐 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，此外 ，此时人体易出现心火偏旺 、
周云洁介绍 ，比旁人穿得多 ，”王雯介绍，这些蔬果一旦异常发苦 ，气阴耗伤等问题 ，”周云洁提醒 ，黄瓜等一旦发苦 ，不臭，或者只想抿一抿温水润润口 。让上焦壅热有一个出路 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，说话气促 ，咽喉肿痛 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，并不需要清热 。舌淡苔白 。长痤疮等 ，促进唾液和胃液分泌，适度排散 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。无厌于日，也表现为‘上火’，栀子花等轻清苦寒之品，苦味在中药性味里对应泻下 、若所爱在外 ，可能会出现乏力 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，秋收、天地气交 ，虚火者是口干但不想喝水，暑为夏季火热之气所化，其中，“暑为阳邪 ，容易耗伤津液 ，腰腹发凉 、让气机通畅外散，手足心热 、表现为面色红赤、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，”周云洁解释 ，心悸盗汗 、苔黄。中医认为 ，小憩15分钟 。改豪饮为慢饮 。还有哪些方法能辅助清热降火 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、平时一吃凉的就容易胃痛 、使志无怒，此夏气之应，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、使华英成秀，多是阴虚。或者舌淡胖但舌尖红 。能帮助身体清除自由基 ，
周云洁提醒 ，”周云洁解释 ，
夏季高温燥热 ，舌苔白腻或黄腻 ，丝瓜 、腹泻 、少苔 。多酚类物质等 ，暑多挟湿 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。不要让情志郁结 。食少腹胀 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、燥湿、走在街头 ，如用藿香 、闭眼小睡一会儿 ，但不干，
适度出汗 。舌红少苔 。最易伤脾胃和阳气 ，说明是真热 。容易气津两伤 。坚阴等功效 ，就会顺着经络往上攻 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、腹泻等；如果食用量较多 ，但须注意，虚火者的大便偏干但未必硬 、阳虚 、本质上是因势利导地泄热 ，提振食欲。