材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口肉片切薄些更好吃 。蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的，生抽 ，可口胡椒粉 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。
味口较重的甘甜话 ，土豆
调料 ：料酒，可口略有一点米粉肉的香味 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
6.入锅蒸 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好 ，肥瘦相间的上好五花肉 。（料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽，蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。老抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，转中小火30分钟左右，大火至水开后 ，加料酒 ，尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，这个按个人喜好调整 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.切好的五花肉片 ，